top of page

طريقة عمل بامية بللحمة تحفة

وصفات

طريقة عمل بامية بللحمة تحفة

طريقة عمل بامية بللحمة تحفة

اقتباس اليوم

Food and Flower

اقتباس اليوم

الغالي تمنه فيه:أي أن الشيء الغالي الثمن يستحق هذا الثمن بسبب جودته، وهذا المثل ينصح بشراء الشيء الجيد المتقن مهما ارتفع ثمنه; فهو أفضل من الرخيص الرديء الذي قد يرمي الإنسان نصفه لأنه لا يصلح.

..... المقادير

٢ او ٣ رأس بصل كبير مفروم

٥ او ٦ حبات طماطم كبيرة مقطعة

٣ او ٤ ملاعق من زيت الزيتون

كوب من الفلفل الأخضر

نصف كيلو من اللحم المفروم

نصف كيلو من البامية الخضراء

٣ او ٥ ملاعق من رب البندورة

ملح وبهارات متنوعة حسب الرغبة

٢ او ٣ فص ثوم مهروس

١ او ٢ كوب من الماء الساخن أو من مرق اللحم


.... الطريقة


١ قم بتسخين زيت الزيتون في وعاء عميق وأضف إليه البصل مع التقليب لبضعة دقائق

٢ أضف قطع اللحمة إلى البصل والزيت ومن ثم أضف الملح والبهارات المتنوعة وقلب قليلًا حتى تبدأ قطع اللحمة باكتساب اللون الذهبي

٣ أضف الماء المغلي إلى اللحم والبصل وأضف البهارات التي ترغب بها مثل ورق الغار والهيل

٤ انتظر عدة دقائق حتى تبدأ الرغوة بالتكون على وجه المرق ثم قم بكشطها عن الوجه

٥ اترك اللحم مدة تتراوح بين ٣٠ ل ٤٠ دقيقة على النار حتى ينضج تمامًا

٦ قم بتصفية المرق من اللحمة والبصل وضعه جانبًا

٧ قم بتقليب البامية في وعاء عميق مع القليل من البصل وزيت الزيتون والملح والبهارات وقطع البندورة لبضعة دقائق

٨ أضف مرق اللحم إلى المزيج واستمر في التحريك

٩ أضف رب البندورة إلى المرق وحركه جيدًا حتى يذوب

١٠ اترك المزيج على النار لمدة 30 دقيقة حتى تطهى البامية جيدًا

١١ قم بتحمير القليل من الثوم مع زيت الزيتون في مقلاة صغيرة

١٢ أضف الثوم المحمر إلى مرق البامية واللحم قبل إنزاله عن النار ببضعة دقائق

١٣ تقدم البامية هنا مع اللحم وطبق منل الأرز الأسمر الصحي

طريقة عمل كباب حلة راااائع

طريقة عمل بامية بللحمة تحفة
......المقادير


كيلو لحم مقطع بدون عظم           
٢ ملعقة كبيرة سمنة                     
٢ حبة بصل مفروم فرماً خشناً        
٤ فصوص من الثوم مهروس           
٢ قرن الفلفل الأخضر مفروم            
ملعقة صغيرة من الملح                   
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود        
نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكلة
قطعة من الفحم للتبخير                  

..... الطريقة


١  تسخن السمنة في حله سميكة  الأطراف                                           

٢ يتم إضافة البصل فوق السمنة مع  التقليب المستمر على نار عالية إلى أن    يأخذ البصل اللون الذهبي                   

٣ يتم إضافة الثوم المهروس والفلفل الأخضر المفروم مع الاستمرار بالتقليب 

٤ تنزل اللحمة إلى الحله بالتدريج  وتشويحها بالبصل إلى أن يتغير لونها ولون الخليط إلى البني الغامق                       

٥ يضاف البهار المشكل والفلفل الأسود مع  الاستمرار بالتقليب إلى أن تنشف اللحمة وتتشوَّح بشكل كامل                     

٦ يصب نصف كوب من الماء مع تقليب  اللحمة                                         

٧ يوضع غطاء على الحله وتركها على نار   هادئة لمدة 30 دقيقة                      

٨ يضاف كوب آخر من الماء بعد مرور نصف ساعة  وترك الطنجرة على الغاز وهي   مغطاة بالكامل لمدة ساعة ونصف حتى تتسبك الصلصة                                

٩ توضع قطعة الفحم على النار حتَّى  تتجمَّر                                           

١٠  يتم إحضار قطعة من ورق  القصديرو وضعها في الحله مع إضافة مقدار ملعقة  كبيرة من زيت الزيتون بداخلها               

١١  ترفع قطعة الفحم من على النار ووضعها فوق قطعة القصدير مع تغطية الحله لمدة ٥ دقائق حتى تأخذ نكهة  الفحم                                            

١٢ يضاف الملح في آخر خطوة ومن ثم  وضع اللحمة في طبق للتقديم وبجانبه  طبق أرز أبيض بالشعيرية حسب الرَّغبة

:اقراء ايضا

مهن مربحة ومطلوبة في أميريكا

منوعات

مهن مربحة ومطلوبة في أميريكا

اسماء بنات حلوة

منوعات

اسماء بنات حلوة

طريقة عمل بامية بللحمة تحفة

وصفات

طريقة عمل بامية بللحمة تحفة

صور تعرف علي أسماء غرقى ومصابي مركب الملاحات بالإسكندرية

اخر الاخبار

صور تعرف علي أسماء غرقى ومصابي مركب الملاحات بالإسكندرية


"رابط خفي" بين كورونا والنظارات

اخر الاخبار, منوعات


"رابط خفي" بين كورونا والنظارات

معلومة لا تعرفها عن أكبر مؤسسة أمريكية

اخر الاخبار

معلومة لا تعرفها عن أكبر مؤسسة أمريكية

طريقة الاعفاء من امتحان الجنسية الامريكية

اخر الاخبار, منوعات

طريقة الاعفاء من امتحان الجنسية الامريكية

اقتباسات عن الصداقة

اقتباسات

اقتباسات عن الصداقة

اكل مصري في نيوجيرسي

إعلن لنفسك

اكل مصري في نيوجيرسي

amazon اكياس تغليف الهدايا من  باندا

منتجات امازون

amazon اكياس تغليف الهدايا من باندا

الصداع النصفي - ما هو، وما هي أسبابه،؟

صحة وتغذية

الصداع النصفي - ما هو، وما هي أسبابه،؟

10 أعشاب لعلاج ارتفاع ضغط الدم البسيط

صحة وتغذية

10 أعشاب لعلاج ارتفاع ضغط الدم البسيط

اقتباسات نجيب محفوظ

اقتباسات

اقتباسات نجيب محفوظ

الصداع النصفي - ما هو، وما هي أسبابه، وما هي أعراضه؟

صحة وتغذية

الصداع النصفي - ما هو، وما هي أسبابه، وما هي أعراضه؟

وفاة 25 شخصًا بعد تطعيمهم بلقاح فايزر في النرويج

اخر الاخبار

وفاة 25 شخصًا بعد تطعيمهم بلقاح فايزر في النرويج

 طريقة عمل المشروم الرهيبة الصيامى

وصفات

طريقة عمل المشروم الرهيبة الصيامى

كيف تحمي بطارية الأجهزة الذكية من الاستنزاف

اختراعات وتكنولوجيا

كيف تحمي بطارية الأجهزة الذكية من الاستنزاف

كيف تحقق أرباح مالية من خلال الترجمة

اختراعات وتكنولوجيا

كيف تحقق أرباح مالية من خلال الترجمة

بشرى سارة لمحبي الشاي

منوعات, صحة وتغذية

بشرى سارة لمحبي الشاي

ما لا تعرفه عن الولادة القيصرية ؟

صحة وتغذية

ما لا تعرفه عن الولادة القيصرية ؟

الامل في الحياة

منوعات

الامل في الحياة

خدمة مجانية إعلن لعملك الخاص او منتجك

إعلن لنفسك

خدمة مجانية إعلن لعملك الخاص او منتجك

هدايا السبوع واعياد الميلاد من امازون

منتجات امازون

هدايا السبوع واعياد الميلاد من امازون

أصعب 10 أسئلة في اختبار الحصول على الجنسية الأمريكية

اخر الاخبار

أصعب 10 أسئلة في اختبار الحصول على الجنسية الأمريكية

ببذور عقيمة : 6 شركات تمتلك غذاء العالم وكيف ننتج بذورنا بأنفسنا ؟

منوعات

ببذور عقيمة : 6 شركات تمتلك غذاء العالم وكيف ننتج بذورنا بأنفسنا ؟

اقتباسات أنسي الحاج

اقتباسات

اقتباسات أنسي الحاج

أصعب 10 أسئلة في اختبار الحصول على الجنسية الأمريكية

اخر الاخبار, منوعات

أصعب 10 أسئلة في اختبار الحصول على الجنسية الأمريكية

طريقة عمل سلطة سيزار للدايت حلوة جدا

وصفات

طريقة عمل سلطة سيزار للدايت حلوة جدا

فوائد الرضاعة الطبيعية

صحة وتغذية

فوائد الرضاعة الطبيعية

صديقي لا تأكل نفسك

اقتباسات

صديقي لا تأكل نفسك

ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺳﻬﻠﻪ ﻟﺘﺤﺴﻴﻦ ﺍﺩﺍﺀ ﻧﻈﺎﻡﺍﻧﺪﺭﻭﻳﺪ

اختراعات وتكنولوجيا

ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺳﻬﻠﻪ ﻟﺘﺤﺴﻴﻦ ﺍﺩﺍﺀ ﻧﻈﺎﻡﺍﻧﺪﺭﻭﻳﺪ

للاذكياء فقط

منوعات

للاذكياء فقط

اللحظة التي أدركت فيها القاضية أن المحكوم عليه كان صديقا لها

منوعات, اخر الاخبار

اللحظة التي أدركت فيها القاضية أن المحكوم عليه كان صديقا لها

ملخص كتاب اظهر عملك

منوعات

ملخص كتاب اظهر عملك

من بائع لأكياس القمامه لرجل يشترى طيارات خاصة

منوعات

من بائع لأكياس القمامه لرجل يشترى طيارات خاصة

ادوات هامة للحلاقة وافكار جديدة من امازون

منتجات امازون

ادوات هامة للحلاقة وافكار جديدة من امازون

ما هو الجلوتين وما هي اضراره وفوائده؟

صحة وتغذية

ما هو الجلوتين وما هي اضراره وفوائده؟

تعلم الصوتيات وطرق نطق الإنجليزية

اللغة الانجليزية

تعلم الصوتيات وطرق نطق الإنجليزية

اقتباسات عربية || Arabic Quotes

اقتباسات

اقتباسات عربية || Arabic Quotes

bottom of page