top of page
عفريت المعرفة
متخصص في خدمة المهاجرين في امريكا
طريقه مختلفه لتحضير كبده ضاني او اي نوع كبده عفريت المعرفة
طريقه مختلفه لتحضير كبده ضاني او اي نوع كبده
عفريت المعرفة
تحضير الكبده والمقابر فلفل احمر واخضر واصغر شرائح بالطول حلقات رفيعه جدا وقرن فلفل حار اختياري وفص توم كبير مقطع والبهارات كزبره مطحونه وكمون وبلحة جوزة الطيب وفلفل اسمر وشطه وملح وزعتر وتقطعها حلقات رفيعه والسكينه تكون حاميه وسمكها حوالي سم ( وطريقة التحضير ) نجيب طاسه وننزل ب٥٠ جرام وبعد مايسخن ننزل بقطعه ليه ضامي وننزل بالنوم وبعدها الكبده ونقلب فتره لمده ٧ دقايق لغايه ماندي لون الأحمر ننزل بالفلفل الالوان ونقلب كويس وبعدها ننزل بالبهارات لمدة ٣ دقايق وبالف هنا وشفا
عفريت المعرفة
:قد يعجبك ايضا
bottom of page