طريقة أصابع زينب السورية تحفة
Maakaroon
Ingredients
5 cups semolina
2 cups all purpose flour
2 tablespoon and you can use 3 tbs anise powder
Pinch of salt
1 cup of vegetable oil and melted fat mixed together
1 cup of milk
2/3 cup of water

Sugar syrop
4 cups of sugar
2 cups of water
2 slices of lemon
1 tbs lemon juice
1 tbs orange blossom water


معكرون او اصابع زينب المقليه
المقادير
٥ كوب سميد ناعم
٢ كوب طحين لجميع الاستعمالات
٢ ملعقة طعام يانسون مطحون وممكن استعمال ٣ ملاعق للحصول على نكهة اطيب
رشة ملح
١ كوب خليط من الزيت النباتي وسمنه مذوبه
١ كوب حليب دافي
٢/٣ كوب ماء دافي

القطر او الشيرا
٤ كوب سكر
٢ كوب ماء
شريحتين ليمون
١ ملعقة طعام عصير ليمون
١ ملعقة طعام ماء الزهر
والف صحه وعافيه يا رب


مطبخ سلمى مع الشيف سلمى الطاهر .. هذه القناة وجدت لتكبر بكم و ليكون مجتمعا و اسرة كبيرة نتبادل بها ما نحب من مأكولات و كل ما يخص المطبخ الشرقي و الغربي ... لذا ارجوكم اكتبوا تعليقاتكم و استفساراتكم لنبدأ أي نقاش حول ما نحب .. مع وافر محبتي .. سلمى